에어프라이어로 베이킹도 할 수 있다는 걸 알고 한 번은 해봐야지 했던 에그타르트! 유튜브에 레시피를 검색한 뒤 시작해보았다. 레시피 참고🔻 youtu.be/djZbICLys6w?t=2 마트에서 전자저울도 구입하고 종이컵에 재료를 준비한 뒤 시작했다. 만들다 보니 처음이라 어설프고 못 찍은 과정도 많았다 ㅜ 에그타르트 레시피 슈크레 박력분 120g 아몬드파우더 20g 버터 60g 계란 40g 슈가파우더 30g 타르트 충전물 노른자 40g 우유 100g 생크림 70g 설탕 45g 바닐라오일 1g 처음에 반죽부터 만들어 준다. 박력분 120g 아몬드파우더 20g 슈가파우더 30g를 채에 걸러준다. 여기에 버터 60g을 잘게 부서 준 뒤 계란 40g(약 1개 분량)을 넣고 잘 뭉치게 될 때까지 반죽을 해주었다...
아리수베이커리 부산 동구 범일로 125 현대백화점 부산점 부산 동구 범일동 62-5화~일: 10 : 30 ~ 20 : 00051-667-1110 현대백화점에 지하 2층에 위치한 아리수베이커리지하철에서 연결된 입구에서 바로 보였다. 다른 지역에 현대백화점에 있는 프랜차이즈 베이커리 집 빵을 좋아하지만 엄마와 같이 먹으려니 밀가루와 설탕이많이 들어가 있는 게 걱정되어서 아리수 베이커리를 한번 구입해봤다. 모둠빵을 구입했는데 할인해서 10000원에 구입했던 걸로 기억랜덤이라 종류가 살짝 달랐는데 사장님께서 무슨 종류 좋아하시냐고 물어보시곤 친절하게 골라주셨다. 아리수 베이커리는 단호박, 호두, 흑미 등 곡물로 만드는 빵이라 고소함이 강하고 밀가루는 30% 정도 사용했다고 한다. 내가 좋아하는 상투과자와 호두빵..
벌써 한 달이 다되어가는 후기지만 생일 때 친구와 광안리에서 좋은 시간을 보내고 왔었다. 광안리에 가기 전 구포 떡 공방 형제에서 간단하게 떡을 몇개 사서 광안리로 출발했다. 떡 공방 형제 스마트 스토어🔻 smartstore.naver.com/broehrsrk 떡공방형제 : 네이버쇼핑 스마트스토어 [부산떡집 수제 떡 전문] 떡공방형제 '열정' 떡에쏟다 smartstore.naver.com 안에는 사무실과 떡방앗간이 혼합된 느낌이었는데 테이블이 없어서 테이크아웃이나 인터넷 주문만 가능한 분위기였다. 가격을 비교해보니 인터넷 주문이 살짝 더 저렴한 듯하다. 떡을 몇 개 담고서 광안리로 바로 향했다. 친구가 피크닉을 하고 싶다고 피크닉 매트도 샀다며 상당히 기대하고 있길래 처음에 공원에 가려다가 바닷가가 가고..
한라돈이 익는 마을애 부산 사상구 광장로 103 부산 사상구 괘법동 543-10 전화 051-312-7499 영업 매일 11:00~24:00 연중무휴 이것도 연휴 때 동생과 같이 갔던 고깃집 부산 도착하자마자 밥을 먹으러 갔는데, 동생이 밥을 사준다면 나갔으나 사상에 술집을 빼면 사실 괜찮은 밥집이 많지는 않다..ㅜㅜ 전에 아빠와 갔던 제주 흑돼지 집이 생각나서 찾아갔는데 다행히도 이른 저녁시간이라 사람이 적어서 편하게 먹을 수 있었다. 가게 뒷쪽에 바로 주차장도 있어서 주차하기 편했다. 여유로운 자리가 마음에 든다. 우리는 제주 흑돼지 생오겹살(14000원) 3인분과 재주 흑돼지 생목살(14000원) 3인분을 주문했다. 제주 몸국이 어떤맛일까 궁금해서 먹고 싶었는데 점심 특선이라 원래는 안되지만 2그릇..
호박터 숯불촌 부산 영도구 절영로 531 탑마트 부산 영도구 동삼1동 436 051-403-5551 영업 매일 11:30~22:30 연휴 때 가족과 같이 간 호박터 숯불촌! 오랜만에 부산에 온 동생네와 같이 간 영도 올케가 영도에서 태어나서 자랐는데 자주 갔다던 양념 갈빗집이 호박터라고 한다. 우리는 호박터갈비(5900원)을 5인분 주문 가격이 착한 고깃집 처음에 나온 죽 고소해서 엄마는 2그릇이나 먹었다. 술도 주문했는데 동생부부의 지독한 진로 사랑ㅋㅋㅋ 살짝 얼어있는 거 보고 너무 먹고 싶었는데 약을 먹고 있어서 아쉽다 ㅜ 밑반찬으로 계란찜과 파무침 열무 감자조림에 떡볶이까지 ㅋㅋㅋ 갈비집에서 떡볶이를 볼 줄 몰랐다. 그리고 등장한 호박터 갈비 5인분 기름이 떨어지면서 불쇼 좀 하고.. 내가 찍고 있..
서면 반짠 010-2987-0236 부산 부산진구 동천로 51 지번 부전동 224-34 1층 매일 11:30 - 22:00 브레이크 15:00~17:00, 마지막 주문 21:00 일요일 휴무 전포역 경남공고 맞은편에 있는 반짠 저번에 방문했던 차차탱밀크티 근처에 있었다 [부산카페] 홍콩식 전통 밀크티 서면 차차탱밀크티카페에서 찐밀크티와 에그타르트 차차탱 밀크티 카페 부산 부산진구 동천로 45 지번부산 부산진구 부전동 224-15 전화051-816-8878 영업매일 12:00~22:00 이번에 포스팅할 홍콩식 밀크티 전문점 차차탱밀크티 카페 이름만 듣고서 차차탱이라니.. sosweet43149.tistory.com 태국 음식은 자주 먹진 않지만 가끔씩 생각나서 엄마와 방문했는데 향신료를 좋아하지 않는 엄마..
별장 051-704-0885 부산 해운대구 청사포로58번길 28 중동 669-7 1층 매일 11:00 - 23:00 휴뮤일 없음 [부산맛집]힐링되는 청사포 애견동반 식당,카페 라벨라치타 라벨라치타 051-747-6170 부산 해운대구 청사포로 58번 길 38 중동 666-6 매일 11:00 - 22:00LAST ORDER 21:00 월요일 휴무 인스타🔻 https://www.instagram.com/labellacitta202/ 연휴라 오랜만에 청사포로 달.. sosweet43149.tistory.com 청사포 카페 별장은 저번에 포스팅했던 라벨라치타의 바로 옆집이다. 라벨라치타와 비슷한 분위기면서도 또 다른 매력이 있는 곳 라벨라치타에서 나와 몇 발자국 걸으면 나오는 별장의 입구 여기도 야외는 애완견 ..
생고기제작소 051-322-9548 부산 사상구 광장로81번길 35 지번 괘법동 535-4 평일 12:00 - 00:00 금요일 12:00 - 01:00 토요일 12:00 - 01:00 어제는 아빠와 같이 사상에 있는 생고기 제작소에 방문 프랜차이즈 고깃집인데 가성비가 좋아서 가끔씩 가는 곳이다. 기본은 무한리필 소고기로 20,900원에 1++ 1+ 등급(수입산) 소고기 무한에 1회 스톤 스테이크가 제공된다. 또 다른 메뉴는 21.900원에 육회+소고기 세트 마지막으로 11.900원에 돼지고기 세트 저번에는 못 봤던 제주 흑돼지 세트도 있었다. 원래는 육회+소고기 세트를 좋아하기도 하지만 이날은 많이 못 먹을 것 같기도 하고 육회는 사실 그렇게 많이 못 먹어서 기본 소고기 무한리필로 주문했다. 기본으로 ..