친구가 집에서 에어 프라이어로 스콘을 만들었다고 자랑하길래 그렇다면 나도 먹고야 할 것 같은 생각에 잠들어 있는 에어프라이어를 주섬주섬 꺼내어 도전! 이마트에 스콘을 만들 수 있는 믹스가 있다고 했는데 우리 동네 이마트에는 없어서 핫케이크 가루를 사 왔다. 이렇게 보니 이번 주 내내 집에서 엄청 먹기만 했네 ;; 계란 1개와 버터 1스푼을 넣어 풀어준 뒤 핫케이크 믹스를 250g 넣어주고 반죽을 해준다. 500g짜리를 사 왔기 때문에 반을 넣어주었다. 계란 1개에 반죽하다 보면 수분이 부족한데 이때 우유를 아주 소량씩 넣어주면서 반죽해주었다. 뭣도 모르고 우유 많이 넣었다가 반죽이 끈적해지면 반죽하기가 너무 힘들어짐(경험담 ㅜㅜ) 반죽이 잘된 것 같으면 냉장고에 랩을 씌워서 30분 숙성시킨 뒤 엉망이 된..
요새 달고나라떼가 핫해 보여서 같아서 시간도 많겠다.. ㅎ 만들어 보기로 결정! 어떤 방법으로 만드는지 알아보던 중 시초까지 알게 됨 시초는 펀스토랑에서 마카오에 달고나 커피 장인이 쉬지 않고 400번을 저어서 만든 커피가 방송을 타면서부터라고 한다. 하지만 400번 저어서 성공한 사람은 본적이 없어서 일단 각오는 하고 만들어봄 커피 1 : 설탕 1.5 : 물 1 비율로 하면 제일 맛있다고 해서 카누 미니 3개(1스푼 조금 넘음) 설탕은 2스푼 정도 물은 1스푼을 넣고 나중에 조금 더 넣어주었다. (물은 처음 넣을 때 조금만 넣어주고 늘려주면 쉽다는 말도 들어서 그렇게 해봄) 제일 처음은 거의 카누 커피색 그대로의 모습 400번을 섞으니 어두운 갈색을 띤다 역시나 400번으론 부족했다. 전혀 끈적거리지 ..
저번 주부터 내내 집에만 있었더니 갑갑해서 사람이 없는 시간에 집 앞 공원에서 산책을 하고 왔다. 평소에 차 마시는 걸 좋아해서 히비스커스 차를 보틀에 넣어서 사진도 찍고 돌아옴 히비스커스가 붓기빼는데 좋다길래 검색해보다가 오픈 더랩 홈페이지에서 1+1 하길래 친구랑 나눠가졌음 가격은 15000원이고 1박스에 10개입 가격은 1+1이 아니고서야 저렴하다고는 못하지만 스틱이 간편하게 되어있어서 이벤트 할 때 사서 대만족 35g 10개입이고 물 300ml에 스틱을 넣고 저어주면 바로 마실 수 있다. 사람들 후기를 보면 500ml 1000ml에 넣어 마시거나 2번 3번까지도 우려먹는 후기가 있었음 히비스틱 디자인이 깔끔하니 넘 맘에 든다. 붓기 빠지려고 마시는 차지만 바움러스크와 먹어주기 사실 신맛을 잘 먹는..
빵순이답게 좋아하는 빵의 종류 중 하나인 바움쿠헨 인터넷 서치하다 보면서 맛있어 보이길래 주문해봤다. 주문은 네이버스토어 사그담에서 하루노 유키를 검색해서 구매 바움쿠헨은 독일어로 나무케이크라는 의미를 가지고 있는데 한 겹 한 겹 얇은 반죽을 입혀 구워낸 모양이 나무에 나이테를 닮았기 때문에 붙여진 이름이라고 한다. 독일 전통 디저트 케이크인 바움쿠헨은 수제로 만들어지기 때문에 만드는데 상당한 높은 기술과 노력을 필요로 하기 때문에 독일에서는 과자의 왕이라고 불린다고 바움쿠헨은 1개당 990원 바움 러스크는 한팩당 3500원 구매했다. 배송은 크게 문제 될 건 없지만 러스크 특성상 조금 부서져서 왔다 하루노 유키는 독일 전통 바움쿠헨을 만들고 있고 국내 유일 하드 바움쿠헨이라고 한다. 생산 전용 오븐을 ..
항상 스틱커피는 카누만 먹던 내가 다른 커피도 마셔보고 싶어서 구매해본 오투스 아메리카노 커피 네이버에 검색해보면 시그니처 아메리카노(11000원) 헤이즐넛 아메리카노(11900원)에 구매할 수 있다. 카누보다 가격은 조금 높은편인데 용량은 두배 이상이라 비싸다는 생각은 들지 않음 한 박스에 50 스틱으로 부엉이 모양이 그려져 있는 귀여운 박스 50스틱 2종류를 구입해서 총 100스틱이 갑자기 생겨버렸다. 올해 상반기는 스틱커피 안사도 될듯 ㅋㅋㅋ 오투스 커피 헤이즐넛 아메리카노는 스틱 개당 5g 총 250g이고 1개당 칼로리가 19kcal 아메리카노지만 칼로리가 있는데 헤이즐넛향이 들어가서 그런가 조금 달달했음 (달달한 편 치고는 낮은 칼로리 인듯) 스틱 1개에 따뜻한물 200ml 나 얼음과 물 150..
오늘 갑자기 친한 동생에게 잠시 볼 수 있냐며 빵을 만들었다고 했다. 일단 알겠다고 어리둥절하면 나갔는데 학교에서 일하는 친한동생은 학생들과 케익만들기를 해서 나에게 주러 온 것! 깜짝 선물을 받게 된 나.. 이게 무슨 일이야 진짜 감동이얌 ㅜㅜ 내가 먹을 복이 많은가 보다 그 복이 다 뱃살로 가서 그렇지 꽃별 체험학교라고 학생들이 여러 가지 만들 수 있는 교육센터에서 만들었다고 한다. 내가 가서 배우고 싶네 ㅋㅋ 꽃별체험학교교육원,교육센터 주소 부산 중구 광복중앙로 3-1 지하 1층 꽃별 체험학교 전화 051-243-1999 아니.. 홀케이크를 나에게 주다니ㅜㅜ 수제 케이크는 처음 받아봐서 감동 앙증맞고 귀여운 생크림 케이크였고 그 위에는 데코레이션으로 귤이 올라가 있었음 같이 준 수제 초코파이도 너무..
친구의 선물로 먹게된 린트 린도르(LINDOR) 초콜릿 린트 엑셀런스(EXCELLENCE) 다크초콜릿 70/ 85% 사실 예전에 봉투가득받아서 이제 1개씩 남아버림 ㅋㅋ 가격을 몰랐다가 이번에 검색해서 알게 되었는데 인터넷에서 구매하려면 린도르(LINDOR) 초콜릿은 한개당 만원이 넘고 엑셀런스(EXCELLENCE) 다크초콜릿또한 한개당 4000원 중후반대 거의 10만원치 받은듯.. 농심에서 수입해서 파는 제품이라 친구가 저렴하게 구입했다곤 하지만 고맙다 친구얌ㅜㅜ 어쩐지 맛있더라구 린트 린도르(LINDOR) 초콜릿 스위스원산지의 초콜릿이였고 4가지 종류의 맛 칼로리가 맛마다 달랐는데 460+305+230+235=1230 ㅎㅎ.. 못본척.. 빨간색이 밀크초콜릿 파란색은 다크초콜릿 노락색은 화이트초콜릿 주..
오늘의 간식! 친구에게 선물 받은 Cafe 옐롱의 참외세트 실제 참외로 유명한 경북 성주군에 있는 카페에서 팔고 있는 세트! 인터넷으로 주문이 가능하다. Cafe 옐롱 영업시간 054-931-8480 경북 성주군 월항면 월항로 560 매일 10:00 - 22:00 라스트 오더 21:30 Cafe 옐롱 블로그 블로그에 들어가 보면 마들렌, 청, 쨈 세트의 종류가 상당히 많으며 개별구매도 가능하다 오프라인 카페에 가보면 참외마카롱도 있는데 구경가보고 싶을 정도 집에 가지고 오는길에 박스가 조금 구겨지긴 했지만 기본 박스에 스티커만 부착되어있어 깔끔하다. 안에는 성주 참외쨈 2개 마들렌 2가지 종류 총 6개 성주 참외청 1개가 들어있다. 성주 참외청의 뚜껑 참기름 뚜껑처럼 손으로 뜯으면 된다. 귀여운 마들렌과..