스윗한맛행기

노오븐 에어프라이어 베이킹 이번에는 마들렌을 만들어보았다. 에그타르트보다 재료도 적고 간단하게 만들 수 있어 추천 ✔ 마들렌 재료 박력분 100g 버터 100g 설탕 100g 계란 100g 베이킹파우더 3g 바닐라오일 2-3방울(선택) *내가 가지고 있는 마들렌 틀 기준 12개가 나왔다. 마들렌 레시피 참고영상🔻 youtu.be/jghNqyzxWWE 참고 영상은 오븐에 구웠지만 에어프라이어 레시피에도 똑같이 적용해서 만들어 보았다. 일단 버터, 박력분, 설탕, 계란을 100g 준비해준 뒤 버터는 전자렌지나 중탕으로 녹여서 미지근한 상태로 식혀줘야 한다. 영상에서는 전자레인지에 녹여 45도 정도로 다시 식혀줘야 한다고 설명되어있음 계란은 중간 사이즈 2개가 100g 더 적게 혹은 많게 만들고 싶으면 버터 ..