스윗한맛행기

에어프라이어로 베이킹도 할 수 있다는 걸 알고 한 번은 해봐야지 했던 에그타르트! 유튜브에 레시피를 검색한 뒤 시작해보았다. 레시피 참고🔻 youtu.be/djZbICLys6w?t=2 마트에서 전자저울도 구입하고 종이컵에 재료를 준비한 뒤 시작했다. 만들다 보니 처음이라 어설프고 못 찍은 과정도 많았다 ㅜ 에그타르트 레시피 슈크레 박력분 120g 아몬드파우더 20g 버터 60g 계란 40g 슈가파우더 30g 타르트 충전물 노른자 40g 우유 100g 생크림 70g 설탕 45g 바닐라오일 1g 처음에 반죽부터 만들어 준다. 박력분 120g 아몬드파우더 20g 슈가파우더 30g를 채에 걸러준다. 여기에 버터 60g을 잘게 부서 준 뒤 계란 40g(약 1개 분량)을 넣고 잘 뭉치게 될 때까지 반죽을 해주었다...