스윗한맛행기

요새 달고나라떼가 핫해 보여서 같아서 시간도 많겠다.. ㅎ 만들어 보기로 결정! 어떤 방법으로 만드는지 알아보던 중 시초까지 알게 됨 시초는 펀스토랑에서 마카오에 달고나 커피 장인이 쉬지 않고 400번을 저어서 만든 커피가 방송을 타면서부터라고 한다. 하지만 400번 저어서 성공한 사람은 본적이 없어서 일단 각오는 하고 만들어봄 커피 1 : 설탕 1.5 : 물 1 비율로 하면 제일 맛있다고 해서 카누 미니 3개(1스푼 조금 넘음) 설탕은 2스푼 정도 물은 1스푼을 넣고 나중에 조금 더 넣어주었다. (물은 처음 넣을 때 조금만 넣어주고 늘려주면 쉽다는 말도 들어서 그렇게 해봄) 제일 처음은 거의 카누 커피색 그대로의 모습 400번을 섞으니 어두운 갈색을 띤다 역시나 400번으론 부족했다. 전혀 끈적거리지 ..