스윗한맛행기

어제 점심으로 해 먹었던 에그 인 헬(샥슈카)! 계란과 토마토소스 그리고 집에 있는 야채를 넣어 만들 수 있어 냉파 요리에 딱 그리고 저탄수 음식이라 다이어트에도 도움이 되지만 새로 구입한 크로와상 생지를 에어프라이어에 구워 먹으면서 탄수화물에 오늘도 져버린 나였따...☆★ 내가 사용한 재료는 달걀 3개 햄(or 베이컨) 토마토 1개(or 방울토마토) 양파 반개 양송이버섯 2개 피자치즈(위에 한 봉지를 다사용하지 않고 3/1 정도 사용) 사진엔 없지만 파프리카 1/4개 토마토소스 5스푼 다진 마늘 반 스푼 소금과 후추(나는 시중에 파는 토마토소스를 사용해 간을 따로 해주지 않았음) 야채는 집에 있는 재료로 자유롭게 만들 수 있다! 모든 재료는 한입에 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 준비해두고 냄비에 올리브유를..

요즘 공팔리터에 빠져서 이것저것 신청하고 주문하고 있는데 그중 하나인 하이몰 마법의 시즈닝 가루, 치킨 가루 120G 그리고 코코넛 허니 버터 시즈닝 20G 작은 사이즈도 2개 같이 받을 수 있었다. 이번에 에어프라이어로 치킨을 만들 때 사용한 마법의 시즈닝 가루 갈릭맛! 카레향보다는 갈릭시즈닝을 평소에 더 좋아해서 선택 마법의 치킨가루지만 다음에 새우나 오징어에 먹어도 맛있다길래 그때 해먹을 예정이 카레맛 에어프라이어로 완성된 다음 뿌려 먹은 하이몰 코코넛 허니버터 시즈닝 네네치킨 스노윙치즈맛과 거의 흡사하다. 갈릭맛 시즈닝과 허니버터 시즈닝 시즈닝과 같이 주었던 팜플렛에 전자레인지와 에어프라이어 방법 둘 다 있었고, 나는 2가지다 사용해봤는데 전자레인지는 눅눅해지기 쉬워서 보기에도 별로였다. 반면에 ..

가지 튀김으로 가지의 맛을 알아버린 나는 집에서도 가지 요리를 해 먹고 싶어 에어프라이어로 만들 수 있는 가지피자에 도전! 재료 가지1개 토마토소스 양파반개 토마토반개 양송이버섯 닭가슴살 or 베이컨 피자치즈 올리브오일 후추 소금 가지는 엄마꺼와 내꺼 1인 1가지를 할 생각 가지는 씻은 후 윗부분은 그대로 둔 채 세로로 여러 겹 잘라준다! 좀 더 얇고 넓게 펴졌으면 했지만 나의 실력은 여기까지 ㅜ 두꺼우면 씹는맛이 있어 좋다고는 하지만 에어프라이어에 익힐 생각이기 때문에 얇은 편이 더 수월하다. 일단 두꺼운채로 가지에 올리브 오일을 전체적으로 뿌린 뒤 소금과 후추도 한꼬집~두꼬집 뿌려주었다. 올리브 오일은 이번에 바질이 들어간 올리브 오일을 사봤는데 바질향을 좋아해서인지 너무 맘에든다. 그다음 1000원..

친구가 집에서 에어 프라이어로 스콘을 만들었다고 자랑하길래 그렇다면 나도 먹고야 할 것 같은 생각에 잠들어 있는 에어프라이어를 주섬주섬 꺼내어 도전! 이마트에 스콘을 만들 수 있는 믹스가 있다고 했는데 우리 동네 이마트에는 없어서 핫케이크 가루를 사 왔다. 이렇게 보니 이번 주 내내 집에서 엄청 먹기만 했네 ;; 계란 1개와 버터 1스푼을 넣어 풀어준 뒤 핫케이크 믹스를 250g 넣어주고 반죽을 해준다. 500g짜리를 사 왔기 때문에 반을 넣어주었다. 계란 1개에 반죽하다 보면 수분이 부족한데 이때 우유를 아주 소량씩 넣어주면서 반죽해주었다. 뭣도 모르고 우유 많이 넣었다가 반죽이 끈적해지면 반죽하기가 너무 힘들어짐(경험담 ㅜㅜ) 반죽이 잘된 것 같으면 냉장고에 랩을 씌워서 30분 숙성시킨 뒤 엉망이 된..